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Gedankensplitter, die es (bisher) noch nicht in die Langform eines Blogbeitrages geschafft haben (05/2011):

  • Werbeslogan: "Willkommen im besten Netz von Vodafone." Also, entweder fehlt in dem Satz ein Komma oder ein Gedankenstrich oder Vodafone betreibt mehrere Netze ...
  • Bionade ist tot, sie machen Fernsehwerbung. Es lebe der Kommerz.

Weisheit ist die Fähigkeit, zu merken, wann man mit seiner Klugheit am Ende ist.
Unbekannt

Begrüßt wird man nach Kleidung, verabschiedet nach Klugheit.
aus Japan

Unsere Eigenschaften müssen wir kultivieren, nicht unsere Eigenheiten.
Johann Wolfgang von Goethe, dt. Dichter, Naturwissenschaftler u. Staatsmann, 1749 - 1832

Eine Karikatur ist oft besser als die Person selbst.
Attila Ohm, Dr. Ulrich Löchner, dt. Aphoristiker, geb. 1948

In jeder Minute, die du im Ärger verbringst, versäumst du 60 glückliche Sekunden deines Lebens.
Albert Schweitzer, dt.-frz. Arzt, Theologe, Musiker u. Kulturphilosoph, 1951 Friedenspreis, 1952 Nobelpreis, 1875 - 1965

Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen!
Pearl S. Buck

In leeren Köpfen finden Phrasen stärkeren Widerhall.
Zarko Petan

Die beste Frage nützt nichts, wenn sie so lange dauert, dass keine Zeit zum Antworten bleibt.
Sir Peter Ustinov, Petrus Alexandrus von Ustinov, brit. Schauspieler, Regisseur, Schriftsteller u. UNICEF-Botschafter, Oscar-Preisträger, ('Topkapi'), 1921 - 2004

Jeder Mensch hat von Natur aus den Drang, sich um Dinge zu kümmern, die ihn nichts angehen.
Sir Peter Ustinov, Petrus Alexandrus von Ustinov, brit. Schauspieler, Regisseur, Schriftsteller u. UNICEF-Botschafter, Oscar-Preisträger, ('Topkapi'), 1921 - 2004

Sport ist eine Methode, Krankheiten durch Unfälle zu ersetzen.
Anonym

Die Berühmtheit mancher Zeitgenossen hängt mit der Blödheit der Bewunderer zusammen.
Heiner Geißler

Und es kam der Tag, da das Risiko, in der Knospe zu verharren, schmerzlicher wurde, als das Risiko zu blühen.
Anaïs Nin

Jeder Mensch, egal wie gut er ist, trägt immer ca. 200 g Scheiße mit sich rum.
Ralph Caspers

Lass dich nicht gehen, geh selbst!
Magda Bentrup

Das Gute siegt nur, wenn das Schlechte gar nicht am Start war.
Klaus Klages, dt. Gebrauchsphilosoph u. Abreißkalenderverleger ('Kuno Klabotschke'), geb. 1938

Wenn ein Mann will, dass seine Frau zuhört, brauch er nur mit einer anderen zu reden.
Liza Minnelli

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https://www.youtube.com/watch?v=dDw-eJJLBWg

Zutaten Salzkartoffeln

  • Kartoffeln
  • Salz

Zutaten Spargel

  • Spargel
  • Salz
  • Zucker
  • Zitrone

Zutaten Sauce Hollandaise

  • 2 Eigelb
  • 200 g Süßrahmbutter
  • ein Spritzer Zitronensaft
  • Salz
  • Zucker
  • Muskat/Macis
  • Schalotte
  • ⅛ l Weißwein
  • 4 Pfefferkörner
  • 1 Lorbeerblatt
  • Zitronenschale

Fragt nicht, wieso, aber aus heutiger Sicht würde ich vermutlich den letzten Spritzer Zitrone zum Abschmecken weglassen.

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Achte auf das Kleine in der Welt, das macht das Leben reicher und zufriedener.
Carl Hilty, 28.02.1833 - 12.10.1909, Schweizer Staatsrechtler und Laientheologe

Im Becher sind schon mehr Menschen ertrunken als im Fluss.
aus Afrika

Wer glaubt, Bildung ist teuer, hat keine Vorstellung davon, was Dummheit kosten kann.
unbekannt

Alles, was man zu einem guten Krimi braucht, ist ein guter Anfang und ein Telefonbuch, damit die Namen stimmen.
Georges Simenon

Die Henne ist das klügste Geschöpf im Tierreich. Sie gackert erst, nachdem das Ei gelegt ist.
Abraham Lincoln

Sonnenschein wirkt köstlich, Regen erfrischend, Wind aufrüttelnd, Schnee erheiternd. Wo bleibt da das schlechte Wetter?
John Ruskin

Das Internet bringt Menschen so zusammen, dass sie bleiben können, wo sie wollen.
Klaus Klages, dt. Gebrauchsphilosoph u. Abreißkalenderverleger ('Kuno Klabotschke'), geb. 1938

Man muss durch schlechte Erfahrungen hindurchgehen und nicht drumherum.
Liza Minnelli, Liza May Minnelli, amerikan. Schauspielerin u. Sängerin, ('Cabarett'), Oscar-Preisträgerin, geb. 1946

Nächstenliebe wäre leichter, wenn der Nächste nicht so nahe wäre.
Norman Mailer

Die ideale Frau gibt es ebenso wenig wie den idealen Mann, bloß ein bisschen öfter.
Vanessa Redgrave

Ein Held ist einer, der tut was er kann.
Romain Rolland

Eine Frau, die glaubt intelligent zu sein, beansprucht die gleichen Rechte wie ein Mann. Eine Frau, die intelligent ist, verzichtet darauf.
Sidonie-Gabrielle Colette

Der Glaube an Vorurteile gilt in der Welt als gesunder Menschenverstand.
Claude Adrien Helvétius

Niemand urteilt schärfer als der Ungebildete, er kennt weder Gründe noch Gegengründe.
Anselm Feuerbach

Es gibt tausend Gründe, sich nicht zu ärgern. Meist genügt aber ein einziger, um das Gegenteil zu machen.
Ernst Ferstl, österr. Lehrer, Dichter u. Aphoristiker, geb. 1955

Wenn du dich immer an die Regel hältst, verpasst du eine Menge Spaß.
Katharine Hepburn

Es ist besser, sich mit zuverlässigen Feinden zu umgeben, als mit unzuverlässigen Freunden.
John Steinbeck, John Ernst Steinbeck, amerikan. Schriftsteller, 1962 Nobelpreis für Literatur, 1902 - 1968

Die meisten Menschen brauchen mehr Liebe, als sie verdienen.
Marie von Ebner-Eschenbach

Zynismus ist der geglückte Versuch, die Welt so zu sehen, wie sie wirklich ist.
Jean Genet

Demokratie ist eine Regierungsform, die freie Diskussion voraussetzt, doch ist dies nur erreichbar, wenn die Leute aufhören zu quatschen.
Clement Attlee

Entweder man lebt, oder man ist konsequent.
Erich Kästner

Der Mensch ist das einzige Lebewesen, das die Eigenschaft besitzt, hartnäckig dumme Fragen zu stellen.
Ambrose Bierce, Ambrose Gwinnett Bierce, amerikan. Journalist u. Satiriker, ('The Devil‘s Dictionary'), genannt 'Bitter Pierce', 1842 - 1914

Sardinen wissen, dass Gleichmachen mit Kopfabschneiden beginnt.
Jeannine Luczak

Ausdauer wird früher oder später belohnt, meistens aber später.
Wilhelm Busch, dt. Zeichner, Maler u. Schriftsteller, 1832 - 1908

Gedankensplitter, die es (bisher) noch nicht in die Langform eines Blogbeitrages geschafft haben (04/2011):

  • Aufgeschnappt: Es geht nicht um das Stück vom Kuchen, es geht um die ganze Bäckerei.
  • Schönes Domian-Thema: Schlafstörungen und tägliche Müdigkeit durch zu viel nächtliches Fernsehen.
  • Was tut ein Hautarzt, wenn der Patient den Hinweis gibt, dass die Salbe bei vorschriftsmäßiger und vom Arzt verordneter Anwendung (zweimal am Tag) zwar hilft, aber nicht reicht? Er sagt: "Dann nehmen Sie sie doch nur einmal am Tag."

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https://www.youtube.com/watch?v=-mOzrZOc_4I

Zutaten:

  • 1 Packung Quaderfisch
  • 3-4 große Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 200 ml geschmacksneutrales Öl
  • Semmelbrösel
  • Kartoffelstärke
  • Cornichons
  • 1 Teelöffel Senf
  • Kräuter (Petersilie, Kerbel, Estragon)
  • 2 Limetten oder Zitronen
  • 2 Sardellenfilets
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika

Zubereitung:

Remoulade
- Ei, Salz, Pfeffer, Senf, Limettensaft, und Öl zu einer Majonäse verstabmixern
- Kräuter und Sadellen fein hacken, Cornichons fein würfeln, unter die Majonäse geben
- kühl stellen

Pommes frites
- Kartoffeln in Pommesform schneiden
- gut abtropfen und abtrocknen
- außen mit Öl benetzen
- im Ofen bei Umluft 170°C ca. 25 Minuten backen
- mit Salz und Paprika würzen

Fischstäbchen
- Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer, Ei zu einem Brei verrühren
- angetauten Quaderfisch in Stäbchen schneiden
- Stäbchen mit der Masse gut benetzen
- in Semmelbrösel wenden
- braten
- entfetten

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